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如何选择茶具?盖碗、主人杯、快客杯、整套茶具怎么选择?国内套装品牌推荐BD官网

作者:小编 发布时间:2024-02-19 07:00:10 浏览:

  BD半岛春节来临前夕,知乎上此类问题变的更多,反映出很大的问题需求。所以下定决心写此文。希望能帮助到各位知友。

  我浸淫茶道也数年载矣,但在写这篇文章之前,深以茶道文化之深,一直迟迟不敢下笔,皆因自己所知驳杂,广而不深,仅因自己所得的一鳞半爪而贸然在高雅之堂洋洋洒洒,怕贻笑大方。

  所以去系统的学习了一遍《茶道》,又认真的看了一遍两位中国院士强烈推荐并作了序的《陆羽茶经》,这才融会贯通,按照自己的理解把关键之点抽丝剥茧,得到了下面这张思维导图。

  由此可见水质对茶的重要性,烧水这个环节也是有所讲究,所谓的“茶室四宝”玉书煨、孟臣罐、潮汕炉、若琛瓯。其中玉书煨便指的是煮水壶,得心应手的煮水壶,也更让人悦目赏心,心念平静。玉书煨是一种赭色薄瓷扁形壶。水沸时,盖子“卜卜”作响,似唤人泡茶。现代已不多见。现代茶艺中常见的烧水器具主要是铁壶和电磁烧水壶。

  二者相比,电磁烧水壶快捷方便,自动上水、烧水、控温于一体。但现代化的做工显得和茶道格格不入。

  铁茶壶古拙雅致,和茶席之上其他物件相得益彰,更添古韵。但需要自己动手盛水。

  如若选择电磁烧水壶,可以参考京东上这款销量遥遥领先第一的金灶全自动电磁烧水壶。

  如若想入手铁茶壶,则推荐这几款出自日本南部的龙善堂的纯手工铸铁壶,搭配了成套的电陶炉,是茶友中比较受欢迎且性价比很高的一款铁壶,使用后的口碑都还不错。

  还有容山堂的这款鱼戏荷花鎏金老铁壶,同样是出自日本南部,最好的铁壶手工艺在日本南部。

  茶语有云器为茶之父,无茶具,则茶韵和茶艺也荡然无从,好的茶具,和茶色相得益彰,古朴有致,神韵悠远,置身其中,天地人茶,色味韵一体,茶禅一道矣。

  新入门的茶友从自饮开始,先熟悉茶具的使用和操作。在清晨或者午后、黄昏,亦或者办公的闲暇之际,一人得茗而品之。

  一人有一人饮茶的精神所在,独啜品茗,何不是有一种“举杯邀明月,对影成三人”的空灵清幽,何不是有一种穿越时空与古圣贤对饮的雅致。何尝不是有一种“夜后邀陪明月,晨前独对朝霞”的潇洒。

  所以一人喝茶,可得其神,也只有这种特定的心境下,才会有更多精神上的获得,也才会有古来圣贤皆寂寞的感叹…

  盖碗又称盖杯,含盖、碗、托三件于一体,上有盖,中为碗,下有托,故后人又称其“三才杯”或者“三才碗”,此三才者意指天、地、人,蕴含天地人和之哲理。

  饮茶前BD官网,先揭开杯盖闻其香,又能观茶之色、形,啜饮时,以盖拨茶,再品其味。杯托的存在既不会让茶杯烫手,又看起来温文尔雅。

  德化白瓷胎质细腻,光润而质薄,悦目而雅致,泡茶不择味,不串味,清香型的茶用盖碗泡,香味更为清新而不闷。

  龙泉哥窑则以釉色与釉面开片取胜,因开片非人力所控,裂纹随性而天成,更具有自然、朴实的意境和浑然天成之美。

  龙泉弟窑则胎面釉青,色泽青碧而柔和,釉层丰润如玉,晶莹如翡翠,让人赏心悦目。

  华光国瓷始建于1961年,先后自主研究开发荣获中国第一家无铅釉、华青瓷等等多项产品外观专利和发明专利。

  华光国瓷是中国高端瓷器市场的领导品牌和中国瓷器行业的领军企业。甚至可以说是当代国窑的代表。同时,华光国瓷也是国宴用瓷的餐具的提供商之一。

  其品牌始创于2003年,厂址位于浙江杭州塘栖古镇。千峰越瓷是国内唯一一家以硬质细瓷为材料的高档瓷种,其釉质细、瓷质白、通透度佳。2016年作为G20峰会国宴的餐瓷。

  千峰名称源于《秘色越器》中的“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来”,形容越窑青瓷釉色之美丽。千峰越瓷的作品深得中国传统文化的熏染,每一件瓷器更像是唐、宋大家手中从古穿越而来的山水画,意境悠远,美轮美奂。

  听名字好像外国品牌,其实是一家中港合资企业。玛戈隆特骨瓷成立于2001年,虽然成立比较晚,但可以说是全国乃至全世界成长最快的骨瓷品牌。因多次承担国宴餐瓷提供,甚至一度被媒体赞誉为“中国国宴第一品牌”。

  国内有哪些好的骨瓷品牌餐具(1)?如何选购骨瓷餐具?国内1000以上骨瓷品牌推荐!

  同心杯同时集泡茶、滤茶、饮茶于一体,在那些不方便用一套茶具来独啜品茗的地点,如办公室、旅行途中,同心杯就是非常适合的选择。

  效果上虽没有盖碗的从容,味道上也不如成套茶具的茶色、茶味、茶韵。但在不方便的地点,能饮茶,且仍然能够保留的90%以上的茗香,是难能可贵了。

  若无常出行的必要,或者在办公室也拥有自己的整套茶具,则不必关注该茶具,直接略过便可。

  这是一套龙泉弟窑出产的青瓷青衫杯,颜色属于弟窑粉青,弟窑的瓷器色泽青而柔和,釉层丰润如玉,晶莹如翡翠,玉之色和茶之色天然相配。

  这是一套玛戈隆特的西湖盛宴风格的同心杯,也是G20峰会国宴的系列作品之一。

  快客杯一般由一个公道杯和2-4个品茗杯组成,也有再加一个茶壶和茶盘的组成,总之是为专为旅行而设计,所以必须要方便携带。

  快客杯和同心杯的不同是,快客杯有2-4个品茗,可以和茶友一起谈说饮茶;而同心杯又称主人杯,也就是说同心杯的公道杯和品茗杯合二为一,只能供主人一人使用。

  华青瓷是华光国瓷的发明专利,乃是国内首创的独家技术,这个系列又分为华青瓷、华玉瓷。

  后二者的出现,也为茶友在不同的环境下,依然能够不急不躁、安然自若的品茶创造了条件。人生当也如泡茶,慢慢浸润、舒缓有致。

  独啜品茗得其神,二客得其胜,三四友则得其趣。然自斟自饮不能取代二三四友一起谈诗论道的乐趣。

  约友二三,得一古祠,芳草相伴,亭廊相接,远山凝翠叠青,风动婆娑起舞,此情此景,与友谈古论今,畅谈人生,致知寰宇,岂不快哉,岂不是趣意盎然?

  除前面所介绍独啜品茗时所用的盖碗、同心杯和快客杯,茶壶则是居家待客更为常见的泡茶器,乃是茶具的核心,壶的泥料、大小、形制等关系到茶色、茶味、茶韵。

  一把好壶,出水爽利,水柱长、挺、圆、急,壶中注八成水,单手平提起来,壶不前倾后仰,重心适中,则更顺手好用。壶整体周身要均匀,壶嘴、壶把、壶纽三点应在一条直线之上。

  即公道杯,顾名思义。由于茶水的性质,所出茶汤先淡后浓,公道杯的作用主要是为了均匀前后所出的茶汤,平衡不同茶友茶杯中茶味的多寡,是以其公平得名公道杯。

  茶杯、茶盏、茶碗确有不同,但平常认错、叫错,无伤大雅,并不影响我们品茶分毫。

  茶杯:茶杯分大小两种,大杯可直接用来泡茶和品茶一体,我们这里所说的茶杯指专门用来品茶的小茶杯,现今当下,专用品茗的小茶杯和小茶碗已不做称呼上的区分。

  上三者,茶壶、茶杯、公道杯常整套购置,方能使整套茶具风格一致,或古朴、或幽静、或青如翡翠、或温润如玉、或山水草木、或梅兰竹菊、或春月秋花、或水月清华…

  所以选整套茶具先需保证靠谱的品牌,在此前提之下,全看眼缘,因缘际会最为珍。根据我的些许经验。

  年岁过了不惑,多以汝窑或白瓷作为珍玩,汝瓷天青的釉色和金色的蝉翼开片,配合茶色则更为古雅有致。

  正值而立之年的茶友,心中有山水,胸中有诗情,腹中有画意,何不去赏那春月秋花、梅兰竹菊!故多选彩瓷作为珍玩。

  而彩瓷品牌繁多,产品也是良莠不齐,国内几大国宴品牌则是最佳的选择,一来其作品精良,收藏、使用、把玩都是上上之选,二来其茶具安全,不用担心彩釉不合餐具的国家标准。不过顶尖瓷器品牌的作品也是春兰秋菊、各有千秋、风格迥异!各位茶友随缘而选。

  宋代五大名窑汝、官、哥、钧、定之首,古窑遗址位于现今河南汝州与宝丰之间,故得名汝窑,从宋代至今,汝窑瓷种都作为中华传统的名瓷之一。

  整套茶具,首推崇汝窑的原因有二。一为其釉色之美,二为其器表蝉翼开片之美,与茶色之古朴相得益彰。

  汝瓷造型古朴有致,其以玛瑙为釉,自古便有”玛瑙为玉古相传“的赞誉。其釉色随光强弱变幻,恰有“雨过天晴云破处,千峰碧波翠色来之美妙,其瓷质细润,色亮却柔和,胚体釉厚,敲响声如磐。

  其釉面丰润如凝脂,抚之若绢古朴,其色青如天,明如玉,光照下青中略泛黄,若天空初晴。

  因开片非人力所为,故裂纹自然,浑若天成,长期以茶温养之,便可形成如下图中的近似蝉翼纹,非常具有古朴之美BD官网。

  同是汝瓷,但不同品牌的经典作品各有千秋,东道汝窑这套作品在各品牌的汝瓷中开片之美让人惊艳,仿若真正的宋韵遗风,非常的古朴天然,我自己很喜欢。

  原本高温导致的釉裂,匠人们却将之转化为天然的、不随人意志所控的、千变万化的艺术之美。

  汝窑的茶杯是蕴含着生命力的,世间没有开片完全相同的两个汝窑茶杯,其开片之美在于养,愈养蝉翼也愈加的古朴好看。

  白瓷以其瓷胎细致、乳白,瓷釉透明,给人一种自然天成之美。古代中西方贸易,中国的白瓷流入欧洲,法国人称德化白瓷为“中国白”。

  中国的白瓷制作工艺有上千年的历史沉淀,尤其以德化白瓷为首,其釉面如羊脂般滋润,质地精细、晶莹如玉。被冠以“鹅绒白、象牙白”等美称。

  白瓷虽无青花釉色之雅,也无珐琅釉之斑斓艳丽,但用彩釉瓷器喝茶,则显的太过热闹了。

  白瓷素雅,其白如银似雪,白瓷和茶在一起,茶白二色,相得益彰,故此能更有茶韵,茶味更香三分。《茶经》中,陆羽对白瓷大为推崇,称其为饮茶之上品瓷。

  白瓷国内以德化白瓷为首,其釉面如羊脂般滋润,质地精细、晶莹如玉。被冠以“鹅绒白、象牙白”等美称。

  若需一套完整的茶器。此套茶具还有一款升级款,可考虑,其茶壶、杯、茶叶罐、茶道、茶宠、茶巾、茶壶笔一应俱全:

  这套德化白瓷胚胎泥料选用高岭土,采用釉中彩制作工艺,烧制温度1400度左右。

  瓷杯表面采用浮雕工艺雕有莲花,透光性很出色,每一件作品都可作为艺术作品,整套茶具很具收藏价值。

  听名字好像外国品牌,其实是一家中港合资企业。因多次承担国宴餐瓷任务,甚至一度被媒体赞誉为“中国国宴第一品牌”。

  2014年玛戈隆特作为APEC峰会与国宴会场方案策划方、提供方 、布置负责人。餐具以雁栖中国为主题,并且赢得了广泛的称赞。

  2016年杭州G20全球峰会国宴专用瓷,并为宴会的会场设计做了全案策划和布置。

  永丰源,国瓷老品牌,2016年G20峰会和2017年金砖五国峰会国宴用瓷品牌,永丰源旗下的子品牌Aurati,经典作品夫人瓷和先生瓷,曾被《舌尖上的中国》做过专题节目介绍。

  其国宴系列产品都是由高强度镁质胎体制作,强化镁质是高档瓷器常用的一种瓷质BD官网,由中国首创。其成品的强度和硬度比普通瓷器更大,不易破损,

  但却比普通瓷器更为的轻薄,手感更为的细腻润滑。长时间使用后仍然光亮如新,其釉面光滑易清洗,并且抗菌性较一般瓷器更好,更卫生。


 

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